- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 141 г
- білки
- 77 г
- жири
- 452 г
- вуглеводи
Сендвіч з хумусом — це швидкий та поживний спосіб втамувати голод, коли бракує часу. Завдяки поєднанню бобових, овочів і цільнозернового хліба, такий бутерброд з хумусом забезпечує організму білки, клітковину й корисні жири. Це зручне рішення для тих, хто замислюється, що приготувати на швидкий перекус вдома чи на роботі.
Чим цікавий цей рецепт сендвіча з хумусом
Сендвіч з хумусом — це сучасна версія класичного сендвіча, у якій замість м’ясної начинки використовують рослинний крем із нуту. Завдяки цьому він підходить і тим, хто уникає тваринних продуктів, і тим, хто шукає різноманітності в раціоні.
Особливості рецепта:
- у рецепті робимо хумус на основі нуту, оливкової олії та лимонного соку;
- використовуємо сендвічі з цільнозернового хліба, щоб додати більше клітковини;
- можна варіювати овочі залежно від сезону (огірки, помідори, шпинат, редиска);
- страва містить рослинний білок та антиоксиданти, що підтримують роботу серця та судин.
Як приготувати сендвіч з хумусом
Інгредієнти 15
Для хумусу
Основні
Поклади варений або консервований нут, арахісове масло, оливкову олію, воду, часник і лимонний сік у блендер. Збий до кремової текстури. Додай сіль і спеції до смаку.
Помий помідори, огірки, перець і авокадо. Наріж тонкими скибочками.
Візьми цільнозерновий хліб. На бажання підсуши його на сухій сковороді або в тостері.
Намасти хумус на скибку хліба. Виклади шарами овочі, авокадо, шпинат і мікрозелень.
Поклади зверху другу скибку хліба, трохи притисни та розріж сендвіч навпіл.
Якщо тобі сподобався цей рецепт сендвіча з хумусом, радимо ще й такі рецепти:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
- Страви
- Хумус
