Багет фарширований грибами — простий рецепт запеченої закуски
- Автор
- Валентина Вздульська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 9 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Багет фарширований грибами — це легка, але ситна закуска, яку можна приготувати вдома з простих інгредієнтів. Начинка з грибів та цибулі робить її соковитою, а сир зверху додає ніжної тягучості. Такий багет фарширований стане хорошим варіантом для перекусу чи вечері.
Чим цікавий цей рецепт багета фаршированого грибами
Багет фарширований грибами — це страва, у якій хрусткий хліб поєднується з обсмаженими печерицями, цибулею та сиром. Завдяки запіканню багет стає рум’яним, а сир утворює зверху тягучу шапочку.
Основні особливості рецепта:
- начинка готується з простих продуктів: печериці, цибуля, сир;
- страва займає небагато часу — близько 35 хвилин разом із підготовкою;
- багет можна подавати цілим або нарізати на фаршировані пеньочки для зручності;
- сир підходить будь-який твердий, головне — щоб він добре плавився;
- якщо немає печериць, можна використати інші гриби;
- завдяки запіканню багет виходить хрусткий зверху і м’який усередині.
Відео, як приготувати багет, фарширований грибами
Дивися відео, як приготувати фарширований багет:
Рецепт багета фаршированого грибами
Інгредієнти 8
Покрокове приготування
Помий печериці. Почисть їх від шкірочки і наріж кубиками.
Цибулю очисть і наріж дрібненькими шматочками.
Розігрій олію на сковороді і смаж гриби на середньому вогні, поки не випарується вся волога.
Додай цибулю і смаж, поки цибуля не стане прозорою. Посоли, додай перець і сушений часник.
Наріж багет шматочками шириною 5–6 см. Вийми м’якуш, щоб у кожному шматку багета залишилось лише дно.
Поклади в багет обсмажені гриби з цибулею. Зверху посип тертим сиром.
Запікай у розігрітій до 180° духовці 12–15 хвилин, поки сир не розплавиться і не утвориться золотиста шапочка.
Фаршировані пеньочки готові! Вони соковиті, ніжні і зверху хрусткі. Подавай гарячими.
Якщо тобі сподобався цей рецепт багета запеченого під сиром, радимо ще й такі рецепти з грибами:
