Веганські млинці з насіння льону — легкий рецепт без яєць та молока
- Автор
- Вікторія Ваків
- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 3 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру, а ще багаті на омега-3.
Користь веганських млинців з насіння льону
Веганські млинці з насіння льону підійдуть для тих, хто дотримується рослинного харчування, має алергію на яйця або непереносимість лактози. При змішуванні з водою подрібнене насіння льону утворює гелеподібну консистенцію, що забезпечує еластичність і вологість тіста. Завдяки цьому веганські млинці тримають форму без яєць та молока.
Особливості рецепта:
- льон є джерелом рослинних омега-3 жирних кислот і клітковини;
- у складі немає лактози, глютену і продуктів тваринного походження;
- тісто потрібно залишити постояти 10 хвилин, щоб лляне насіння набрякло;
- Замість кленового сиропу можна взяти фініковий або сироп агави. Якщо ти не веган — підійде мед;
- найкраще смажити на сковороді з антипригарним покриттям;
- можна подавати млинці з бананом, ягодами, кленовим сиропом, веганським йогуртом.
Приготування веганських млинців з насіння льону
Інгредієнти 5
Збий насіння льону в блендері до порошкоподібного стану. Потім додай до нього теплу воду і перемішай. Залиш на 10 хвилин, щоб утворилася густіша маса.
Додай до маси кленовий сироп, банан і дрібку солі. Змішай все до однорідної консистенції.
Розігрій сковороду. Вилий порцію тіста й обсмажуй кожен бік млинця по 1-2 хвилини до золотистого кольору.
Подай лляні млинці з веганським шоколадом, бананом, ягодами, арахісовим маслом або будь-яким іншим топінгом.
Якщо тобі сподобалися ці веганські млинці з лляного насіння, спробуй також:
Інші рецепти млинців
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер