- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 20 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Хтось любить хрустке печиво, а хтось віддає перевагу печиву, яке має м’яку, піддатливу текстуру. Якщо ви належите до другого табору, тоді радимо не проходити повз цей рецепт сочнів з кисломолочним сиром.
Ці сирні печеньки виходять помірно солодкими, з ніжним пухким тістом і соковитою начинкою з ванільними нотками. Сочні просто створені до чаю, кави чи какао! Вони створюють вдома затишну атмосферу та наповнюють все навколо чудовим ароматом випічки.
Інгредієнти 12
Для тіста збийте яйце, цукор, сметану і м’яке масло. У цю масу додайте просіяне борошно з розпушувачем і замісіть еластичне тісто. Поставте в холодильник на 10-15 хвилин.
Для начинки перетріть сир зі сметаною, цукром, ванільним цукром і білком.
Тісто розкачайте в пласт товщиною 4 мм, виріжте кружечки діаметром 8 мм. На половинку кожного викладіть по ложці начинки, накрийте другою половиною і добре защипайте краї. Змастіть вироби жовтком і випікайте за температури 180°C 25-30 хвилин до золотистого кольору.
