Манник з маком і заливкою — рецепт на олії, кефірі та розпушувачі
- Автор
- Curly_ recipes
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 35 г
- жири
- 85 г
- вуглеводи
Для нового рецепта манника з маком і заливкою потрібні олія без запаху і кефір кімнатної температури. Поки манник печеться, зробимо заливку з молока, цукру та ванільного цукру. Готовий пиріг має просочитися.
Про манник з маком
Класичний рецепт манника збагатимо 100 г маку. Зрозуміло, що він буде дуже красивий. Обов’язково перевір термін придатності маку, інакше він гірчитиме.
Випічка на кефірі невибаглива, в тому сенсі, що замість кефіру можна взяти кисле молоко. Найсмачнішим є манник на сметані.
Тісто замішується дуже швидко і буде як густа сметана. Фудблогерка Curly_ recipes пише, що манник краще пекти у звичайній, не роз’ємній формі.
Красива випічка до чаю: маковий манник з шоколадом
Печемо манник з маком і молочною заливкою
Інгредієнти 13
Вінчиком збиваю яйця з цукром та ванільним цукром. Додаю решту інгредієнтів та перемішую до однорідності.
Форму змащую вершковим маслом (форму важливо брати не розʼємну), виливаю суміш та відправляю в розігріту до 180°С духовку десь на 30-40 хв (перевіряю зубочисткою, щоб була суха).
Тим часом для заливки молоко доводжу майже до кипіння, додаю цукор та ванільний цукор і розмішую.
На гарячий манник рівномірно виливаю заливку та залишаю на ніч для просочення.
Смачного чаювання!
Це нові рецепти різних манників. Серед них є один для сковороди: