- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 30 г
- жири
- 81 г
- вуглеводи
Таке печиво створене спеціально для того, щоб кидати його прямо в чашку з молоком або чаєм. Маленькі, хрумкі зовні й ніжні всередині, ці мініпечива швидко вбирають рідину, але не розкисають миттєво. Приготуй їх замість шоколадних кульок чи звичних пластівців на сніданок.
Що варто знати про печиво замість мюслі
Це не класичне печиво і не гранола, а скоріше сніданкові кульки, які їдять ложкою з молоком. Завдяки невеликому розміру печиво рівномірно пропікається й тримає форму в молоці. Його зручно зберігати в банці й діставати вранці — як мюслі, тільки домашні.
- Оптимальний розмір кульок — ½ ч. л. тіста: більші печива погано просочуються молоком.
- Якщо хочеш хрумкіше печиво — підсуши його на 1 хв довше, але не перепікай, інакше воно стане сухим.
- Шоколад краще подрібнювати ножем, а не брати готові краплі.
Рецепт печива замість мюслі на сніданок
Інгредієнти 7
Відео, як готувати печиво замість мюслі на сніданок
Покрокове приготування
Збий м’яке масло з цукром до світлої пухкої маси. Додай яйце й сіль, перемішай до однорідності.
Всип борошно разом із розпушувачем і заміси м’яке, гладке тісто. Вмішай подрібнений шоколад.
Розігрій духовку до 180 °C. Застели деко пергаментом. Скачай кульки розміром приблизно ½ ч. л., виклади на відстані 2–3 см одна від одної. Випікай 8–10 хвилин, поки краї не стануть золотистими.
Дай печиву постояти на деку 5 хвилин, потім переклади на решітку. Подавай з молоком або чаєм.
Якщо набридли пластівці й гранола, це печиво легко замінить їх без складних заготовок. Домашнє, зрозуміле за складом і без зайвих добавок — саме те, що хочеться мати під рукою щодня.