- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 34 г
- жири
- 67 г
- вуглеводи
Запіканка з макаронів — це ідеальний поживний обід для всієї родини! Вершковий смак цієї страви просто зводить з розуму, і ви точно візьмете добавку!
Готується така запіканка досить просто і складається з простих продуктів. Все, що вам потрібно, це фарфале (але ви можете взяти пасту іншої форми), шинка, вершковий соус і, звичайно ж, сир. До речі, якщо у вашому холодильнику залишилися вчорашні макарони, ця страва подарує їм друге дихання!
Інгредієнти 10
Основні
Зваріть фарфале, злийте воду і викладіть пасту у форму для запікання.
Наріжте шинку кубиками, додайте до фарфале, перемішайте і поставте в тепле місце.
Візьміть 20 г масла і розтопіть його в кастрюльці.
Додайте борошно, перемішайте і готуйте на повільному вогні декілька хвилин.
Додайте в каструлю бульйон і варіть ще декілька хвилин.
Додайте вершки, сіль, перець і варіть на повільному вогні до загустіння.
Розігрійте духовку до 260 градусів.
Полийте соусом фарфале із шинкою, присипте пармезаном і панірувальними сухарями.
Залишок масла наріжте на маленькі кубики і викладіть зверху на запіканку.
Запікайте 7 хвилин до румяної скоринки.
Смачного!
