Салат з копченою куркою та ківі — оригінальний рецепт
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 37 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Цей салат із копченою куркою і ківі — не просто типовий салат! Викладений шарами з курятини, яєць, картоплі, солоних огірків і ківі та змащений майонезом, він претендує на статус святкового.
Зіркою цього салату з куркою, безумовно, є ківі. Завдяки відмінному балансу терпкості та солодкості він надає страві цікавих ноток. А ще — порцію користі.
У двох ківі міститься стільки калію, скільки в банані, і вдвічі більше вітаміну С, ніж в апельсині. Фрукт є чудовим джерелом клітковини та магнію. За регулярного вживання в їжу ківі корисний для серця, оскільки може розріджувати кров.
Інгредієнти 6
Картоплю помийте і відваріть у шкірці. Охолодіть, почистьте і наріжте кубиками. Яйця зваріть круто, охолодіть, почистьте і наріжте дрібними кубиками.
Курячу копчену грудку і солоні огірки наріжте маленькими шматочками. Ківі почистьте і наріжте кубиками.
Складіть салат шарами: спочатку грудку, потім половину кубиків ківі, далі картоплю, солоні огірки, яйця і зверху решту кубиків ківі. Кожен шар перемазуйте майонезом. Прикрасьте салат кружечками ківі.
Смачного!
Останнім часом ківі став дуже популярним у солоних рецептах. Радимо спробувати салат з ківі та крабовими паличками.
