- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 37 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Цей салат з копченою куркою та ківі не є типовим салатом! Викладений шарами з курятини, яєць, картоплі, солоних огірків і ківі та змащений майонезом, він претендує на статус святкового.
Зіркою цього салату безумовно є ківі. Завдяки відмінному балансу терпкості і солодкості він додає страві цікавих ноток. А ще — порцію користі.
У двох ківі міститься стільки ж калію, скільки у банані, і вдвічі більше вітаміну С, ніж в апельсині. Фрукт є відмінним джерелом клітковини і магнію. При регулярному вживанні в їжу ківі корисний для серця, оскільки може розріджувати кров.
Інгредієнти 6
Основні
Картоплю помийте і відваріть у шкірці. Охолодіть, очистьте і наріжте кубиками. Яйця зваріть круто, охолодіть, очистьте і наріжте дрібними кубиками.
Курячу копчену грудку і солоні огірки поріжте маленькими шматочками. Ківі очистьте і наріжте кубиками.
Складіть салат шарами. Спочатку грудку, потім половину кубиків ківі, далі картоплю, солоні огірки, яйця і зверху решту кубиків ківі. Кожен шар перемащуйте майонезом. Прикрасьте салат кружечками ківі.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
