- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 19 г
- жири
- 74 г
- вуглеводи
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а більш цікавий солодкий десерт із свіжим смаком. Після випікання структура стає трохи пружною, а ягідна глазур додає соковитості. Приготуй один з найкращих десертів з бананів!
Що варто знати про рецепт бананового хліба з матча
Обирай дуже стиглі, трохи темні банани, саме вони дають солодкість і правильну текстуру. Готовність перевіряй шпажкою, всередині можуть бути вологі крихти, але не сире тісто. Для цього десерту можна використовати будь-які ягоди, зокрема й заморожені.
- Частину малини можна замінити чорницею або вишнею.
- Для більш насиченого смаку додай 1 ч. л. цедри лимона в тісто.
- Якщо верх швидко темніє, накрий фольгою під час випікання.
Подобаються прості та швидкі десерти, які виглядають яскраво? Спробуй приготувати банановий хліб з ананасом.
Рецепт бананового хліба з матча та джемом
Інгредієнти 14
Відео, як готувати банановий хліб
Покрокове приготування
Розімни банани в пюре і змішай з яйцями, цукром і яблучним пюре. Окремо з’єднай борошно, матча, розпушувач і сіль, додай до бананової маси. Влий розтоплене масло і перемішай до однорідності, після чого обережно вмішай малину.
Переклади тісто у форму і випікай при 175°C приблизно 30–40 хвилин до готовності. Повністю остуди.
Змішай цукрову пудру з пюре малини, додай воду або молоко і лимонний сік до потрібної консистенції. Полий глазур’ю охолоджений хліб.
Смачного! Це той випадок, коли банановий хліб звучить значно цікавіше, ніж зазвичай.
А ще маємо цікавий рецепт бананового хліба з горіхами, спробуй!