Салат із сардин і овочів — швидка страва за 15 хвилин
- Автор
- Вікторія Ваків
- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 36 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Якщо потрібна швидка, проста й ситна страва на щодень, радимо приготувати салат із сардин і овочів. Він містить багато поживних речовин — білок, омега-3 жирні кислоти, клітковину та вітаміни. А готується всього за 15 хвилин.
Чим цікавий цей рецепт салату із сардин і овочів
Такий салат із сардин і овочів можна подати як бранч, легкий обід або вечерю. Поєднання риби, квасолі, руколи та лимонного соку дає збалансований смак і дозволяє приготувати страву за кілька хвилин.
Консервовані сардини зберігають значну частину поживних речовин. Вони містять білок і омега-3 жирні кислоти, які, за даними досліджень, пов’язані з підтримкою нормального рівня холестерину та мають протизапальні властивості.
- основа — консервовані сардини, які не потрібно додатково готувати;
- додаємо квасолю — це джерело рослинного білка;
- використовується рукола і цибуля для гостринки;
- заправка на основі оливкової олії та лимонного соку.
Рецепт салату із сардин і овочів
Інгредієнти 8
Злий рідину з консервованих сардин. За потреби акуратно видали великі кістки і злегка подрібни виделкою.
Помідори чері розріж навпіл. Цибулю почисть і наріж тонкими півкільцями.
Злий рідину з квасолі та промий її під холодною водою. Руколу промий і обсуши.
У великій мисці з’єднай сардини, руколу, квасолю, помідори та цибулю.
Змішай оливкову олію, лимонний сік і сіль. Полий салат і обережно перемішай. Подавай одразу.
Зберігати салат краще в герметичному контейнері в холодильнику до 1 доби. Перед подачею перемішай його ще раз і, за потреби, додай трохи лимонного соку або олії, щоб освіжити смак.
Сподобався салат із сардин і овочів? Зверни увагу ще на:
- салат Мімоза із сардиною
- креольська закуска з консервованих сардин
- святковий салат з консервованими сардинами
Інші рецепти салатів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
