Вершковий протеїновий пудинг з бананом — швидкий десерт без випікання
- Автор
- Вікторія Ваків
- 2
- порції
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 7 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Якщо хочеться чогось солодкого та шоколадного, спробуй цей протеїновий пудинг з бананом. Основа — банан і грецький йогурт, які доповнюють какао, протеїн і арахісова паста.
Чим цікавий цей рецепт вершкового протеїнового пудингу з бананом
Готується протеїновий пудинг з бананом максимально просто: достатньо змішати інгредієнти в блендері до однорідної густої консистенції. Після цього пудинг можна одразу їсти або ненадовго поставити в холодильник — так текстура стане щільнішою і більш схожою на класичний десерт. Якщо залишити суміш у морозильній камері, вийде щось середнє між шоколадним пудингом і м’яким морозивом.
Такий десерт легко адаптувати під себе за допомогою начинок і топінгів. Добре підійдуть подрібнені горіхи — мигдаль, фундук або волоські, трохи темного шоколаду чи свіжі ягоди, наприклад полуниця або чорниця. Арахісову пасту та додаткові підсолоджувачі краще додавати помірно — вони швидко роблять корисний десерт більш калорійним.
- основа — грецький йогурт, який містить білок;
- банан додає природну солодкість, тому цукор можна не використовувати;
- насіння чіа додає текстури та клітковини;
- можна додати протеїновий порошок для підвищення вмісту білка;
- пудинг потребує короткого охолодження для кращої густини.
Рецепт вершкового протеїнового пудингу з бананом
Інгредієнти 7
Почисть банан, поламай його на шматки.
Виклади банан, йогурт, какао, арахісову пасту та насіння чіа у чашу блендера.
Додай ваніль та протеїновий порошок. За потреби можна додати ще мед.
Збий усе до однорідної густої консистенції без грудочок.
Перелий масу у порційний посуд та постав у холодильник на 20-30 хвилин або в морозильну камеру на 10-15 хвилин для більш щільної текстури.
Готовий пудинг з бананами зберігай у холодильнику в герметичному контейнері до 2 днів. Якщо тримаєш його в морозильній камері, перед подачею дай постояти кілька хвилин при кімнатній температурі, щоб текстура стала м’якшою і кремовішою.
Якщо тобі сподобався вершковий протеїновий пудинг з бананом, радимо ще:
Інші рецепти пудингів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер