У корейському стилі: смажена картопля з соєвим соусом
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 25
- хвилин готування
- 7
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 30 г
- жири
- 76 г
- вуглеводи
Урізноманітнити меню можна за допомогою найпростіших страв та інгредієнтів. Наприклад, за допомогою соєвого соусу та кунжутного насіння можна легко перетворити звичайну смажену картоплю на страву в корейському стилі.
SHUBA вже розповідала вам рецепт картоплі по-іспанськи та рецепт картоплі по-італійськи для затишних вечер, а тепер пропонуємо скористатися рецептом, який навіяв вітерець з Азії.
Інгредієнти 9
Основні
Помийте та почистьте картоплю. Якщо картопля ще молода — можна шкірку не знімати, але потрібно добре обсушити її. Наріжте картоплю скибками.
Очистьте та подрібніть часник. Змішайте часник, соєві соуси, воду та цукор в окремій мисці. Відставте.
Добре розігрійте олію у чавунній сковороді на середньому вогні. Викладіть картоплю одним шаром у розігріту олію та смажте 5-6 хвилин до золотистої скоринки, не перевертаючи. Переверніть картоплю та смажте ще 5 хвилин.
Додайте у сковороду часниковий соус. Не перевертайте картоплю. Закрийте сковороду кришкою, зменште вогонь та готуйте 7 хвилин. Відкрийте кришку та готуйте ще 1-2 хвилини.
Подавайте картоплю, присипану кунжутним насінням.
Хай щастить! Смачного!