- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 38 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Арифметика цієї страви дуже проста: овочі + оселедець + майонез + спеції. Ось і все. А якщо додати у рівняння такий цікавий інгредієнт, як яблуко? Вийде дуже смачно! Перевірте самі.
Яблука добре поєднуються з м’ясом і морепродуктами, тому їх частенько можна знайти у різних «серйозних» салатах, таких як улюблений «Олів’є», «Льєзький», «Мімоза» та інші. Радимо використати цей фрукт і у «Шубі».
Салат «Шуба» може мати різні варіації, іноді в нього додають яєчні білки або особливі соуси для неперевершеного смаку. Крім того, кожен може адаптувати рецепт до свого власного смаку, додавши або виключивши певні інгредієнти. Існує чимало варіацій приготування і подачі салату «Шуба»: її подають порційно у склянках, загортають у лаваш, готують зі шпротами, а дехто навіть придумав подавати «Шубу» у вигляді суші!
Простий лайфхак для тих, хто все ж таки вирішив використати яблука для «Шуби». Після того, як ви їх поріжете, збризніть лимонним соком чи оцтом, щоб вони не потемнішали.
Інгредієнти 9
Основні
Замаринуйте цибулю. Для цього очистіть її та наріжте тоненькими напівкільцями. Покладіть у піалу, залийте водою, додайте оцет і трішки цукру. Через 10 хвилин злийте маринад.
Зваріть овочі та яйця. Охолодіть, очистіть і натріть все окремо на грубій тертці.
Оселедець наріжте кубиками, а яблуко — тонкими скибочками.
У салатник викладіть шар картоплі, вирівняйте за допомогою ложки, посоліть і змастіть майонезом. Потім викладайте по черзі цибулю, оселедець, моркву, яблуко, яйця і буряк. Всі шари перемащуйте майонезом і підсолюйте.
Поставте у холодильник на кілька годин і подавайте до столу.
Більше рецептів святкових салатів
А для досконалого смаку вашого салату рекомендуємо приготувати майонез самостійно — скористайтеся одним із наших рецептів.
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв
