Угорський салат з огірками — ну дуже простий рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 1:40
- години підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 8 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Влітку особливо хочеться свіжої їжі — наприклад, овочевого салату. Приємно, якщо така страва готується легко і має незвичний смак. Усе це можна сказати про огірковий салат зі сметаною і паприкою.
Угорський огірковий салат вдається досить незвичним через заправку, яка складається зі сметани, оцту, цукру, спецій і паприки — саме вона надає салату пікантності. Також салат цікавий тим, що огірки для нього нарізаються дуже тонко і відтискаються від зайвої рідини. До речі, для цього салату найкраще підійдуть довгі салатні огірки.
Угорський огірковий салат чудово підійде на обід або вечерю. Подавайте його до рибних зраз із сирною начинкою або ж до рулетиків з індички. А на гарнір чудово смакуватиме картопля з петрушкою або картопля по-італійськи.
Важливо! Для найкращого смаку огірковий салат має настоятися кілька годин перед подачею. Враховуйте це при плануванні приготування.
Інгредієнти 9
Основні
Огірки вимийте і наріжте максимально тонко. Ми радимо використовувати для цього спеціальну V-подібну овочерізку.
Огірки посоліть і поставте в холодильник на 60-90 хвилин. Після цього злийте воду і добре відіжміть огірки руками.
Подрібніть часник і додайте до огірків. Заправте салат сметаною, оцтом, цукром, перцем і паприкою, перемішайте. Поставте огірковий салат у холодильник на кілька годин. Коли салат охолоне, присипте зверху паприкою і прикрасьте подрібненим кропом.
Смачного!
Шукаєте більше рецептів салатів? Перегляньте нашу добірку корисних салатів на щодень.