Дуже сирна піца, як у фільмі «Сам удома» — смачний рецепт із чотирма видами сиру
- Автор
- Пончіта Весельська
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 23 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Яких тільки незвичайних рецептів піци не існує! Але це сирна піца з чотирма видами сиру. Готуємо з фетою, пармезаном і двома твердими сирами на вибір.
Про тісто і начинку для сирної піци
Тісто замішуємо на молоці та сухих дріжджах. Після замішування йому потрібно відпочити мінімум 30 хвилин.
Перед тим як викладати сири, змастимо основу оливковою олією. Можна також узяти білий соус для піци.
Сири для начинки можуть бути різними, дуже смачною виходить піца з моцарелою і рикотою. Але нам потрібно чотири різних види сиру.
Рецепт сирної піци, як у фільмі «Сам удома»
Інгредієнти 11
Просій борошно, додай сіль, цукор і дріжджі. Молоко підігрій, воно має бути ледь теплим.
Постійно розмішуючи, додай до сухих інгредієнтів тепле молоко.
Коли маса почне збиратися в грудку, влий оливкову олію і заміси тісто, доки воно не стане однорідним.
Постав його в тепле місце на 40 хвилин.
Розкачай тісто в коло.
Змасти основу оливковою олією, зверху виклади поламану на шматочки фету. Решту сирів натри й розклади по піці.
Випікай за 200°С приблизно 10-12 хвилин.
- Готову піцу трохи полий оливковою олією, на бажання прикрась зеленню.
Не пропусти ледачий рецепт піци на сковороді з салямі, помідорами та сиром. Смачного!
