- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 11 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Чудові літні страви завжди наповнені спогадами про відпочинок або його передчуття. Картопля по-грецьки з лимоном — це однозначно літня страва, в якій змішалися морський солоний бриз і літня свіжість грецьких вечорів.
Скористайтеся легким рецептом і відчуйте всю красу традиційної грецької кухні.
Інгредієнти 8
Основні
Встановіть решітку в нижній третині духовки та розігрійте до 220 градусів. Змастіть деко з бортиками олією. Подрібніть часник, нарвіть листя орегано руками. Картоплю очистіть та наріжте скибками завтовшки 2.5 см. Вичавіть сік з лимонів.
Змішайте у мисці лимонний сік, курячий бульйон, оливкову олію, сіль, часник перець і дві третини подрібненого орегано.
Викладіть картоплю на деко, полийте зверху заправкою й добре перемішайте.
Запікайте картоплю на нижній решітці духової шафи, поки вона майже не стане м’якою, приблизно 30 хвилин. Перемішайте і продовжуйте смажити, поки картопля не стане м’якою і золотистою, а сік не перетвориться на глазур, десь ще 10-15 хвилин.
Вийміть деко з духовки, перемішайте картоплю та додайте залишки орегано.
Готуйте до лимонної картоплі неймовірно смачну курку з яблуками або запечену духмяну скумбрію.
Подобається грецька кухня? SHUBA має рецепт ідеального лимонного супу прямо з Греції.
Смачного!