Кукурудзяний суп з тунцем — літній обід
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
Кукурудзяний суп — легкий та смачний літній обід, а якщо додати в нього тунець, то він перетвориться на ситну страву, яка сподобається усій родині. Цей рецепт швидкий та простий у приготуванні.
Це чудовий суп на будь-який випадок: свято, щоденна трапеза, частування гостей. Це різнобав’я кольорів і смаків змусять думати про літо, тепло, вечори та рідних. Така страва чудова будь-якої пори року, адже вона така тепла, поживна і смачна.
Суп із кукурудзи можна приготувати також із замороженої кукурудзи.
Інгредієнти 11
Основні
Візьміть 2 склянки зерен кукурудзи та пюруйте в блендері.
У великій каструлі на середньому вогні розтопіть вершкове масло.
Додайте нарізану цибулю та селеру, обсмажте, поки цибуля не стане прозорою, близько 3-4 хвилин.
Додайте кукурудзяне пюре і 0.5 склянки зерен кукурудзи, що залишилися, в супову суміш разом з картоплею, курячим бульйоном, сіллю і перцем.
Доведіть усе до кипіння і зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
Додайте тунець і половину нарізаної петрушки, готуйте ще 5 хвилин або доки не прогріється.
Посипте кожну порцію свіжою нарізаною петрушкою для прикраси. Смачного!
Корисні поради:
Для супу використовується курячий бульйон, але ви можете використовувати овочевий бульйон.
Якщо ви використовуєте заморожену кукурудзу, переконайтеся, що вона розтанула перед використанням.