Якщо ви не фанат сирої риби: вегетаріанські роли
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 6 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Вегетаріанські роли — яскраві, барвисті та смачні. До того ж дуже прості у приготуванні! Цей рецепт ідеально підходить для неофітів у світі суші.
Всі ми любимо їсти суші, але не всі можуть дозволити собі це задоволення надто часто. Цей рецепт підійде для тих, хто не любить сиру рибу, є вегетаріанцем або веганом, а також дітям і вагітним жінкам.
Поради від SHUBA
- Важливо купувати спеціальний рис для суші — він досить липкий, щоб триматися купи і не розсипатися.
- Листи норі треба викладати на бамбуковий килимок шершавою поверхнею догори, інакше рол буде розпадатися.
Інгредієнти 8
Основні
Рис промийте, залийте 400 мл води, посоліть, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні приблизно 25 хвилин. Потім в готовий рис додайте рисовий оцет і добре перемішайте.
Овочі помийте і обсушіть. Авокадо очистьте, розріжте навпіл і видаліть кісточку. М’якоть тоненько наріжте. Перець очистьте від серцевини і наріжте тонкими смужками. Огірок поріжте тонкими пластинками.
Лист норі покладіть на бамбуковий килимок блискучою стороною вниз. Зверху рівномірно викладіть ¼ частини рису, по кілька шматочків всіх овочів і авокадо, трохи моркви по-корейськи вздовж одного боку. Щільно скачайте листок норі рулетиком. У такий же спосіб приготуйте інші роли.
Поріжте кожний рол на 6 частин і подавайте із соєвим соусом.