Бурито з яйцями та авокадо — швидкий рецепт на сніданок
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 25 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Як кажуть у Мексиці, бажаєш провітрити голову — приготуй їжу. SHUBA абсолютно солідарна із цим висловом та пропонує приготувати бурито з яйцями та авокадо. Таке бурито — чудовий і ситний «рол» на сніданок.
Щоб зібрати бурито, нам знадобиться тортилья, яку можна знайти в супермаркеті чи приготувати власноруч — це дуже просто. Капусту кале (або ж кейл) можна замінити пекінською капустою, шпинатом чи мангольдом. А решта інгредієнтів цілком доступні.
SHUBA має цілу смачну шафу рецептів, які подарувала нам мексиканська кухня — йдіть за посиланням, готуйте, дивуйте близьких, дивуйтеся та насолоджуйтеся самі!
Інгредієнти 10
Основні
Подрібніть перець і цибулю й обсмажте в олії із сіллю, перцем і спеціями на ваш вибір до м’якості.
Додайте подрібнену капусту та смажте ще 2 хвилини. Викладіть овочі на тарілку.
Сковороду не мийте, просто протріть паперовою серветкою. Вона нам зараз знадобиться.
Збийте яйця до пишної піни. Вилийте на розігріту сковороду яєчну суміш та обсмажте омлет з обох боків, приблизно 1,5 хвилини.
Після омлету обсмажте з двох боків тортилью, приблизно хвилину.
Почистьте та наріжте авокадо. Подрібніть чері.
Викладіть на велику пласку тарілку тортилью. Зверху покладіть омлет, підсмажені овочі, авокадо та чері. Посоліть та поперчіть на смак.
Згорніть бурито в рол і подавайте.
Смачного!
Радимо ще один смачний рецепт — бурито з яйцем, шпинатом і фетою на сніданок.