Французькі тости з корицею — рецепт смачного сніданку
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 15
- хвилин готування
- 4
- хвилини підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 10 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Щоб створити настрій зранку та догодити близьким, зробіть найніжніший французькі тости з корицею. Їх готують із вчорашнього білого хліба з додаванням кориці, дрібки мускатного горіха та ложки рому або коньяку. Подають із медом або будь-яким солодким сиропом.
Розпочніть свій ранок зі скибочкою неперевершеного французького тосту з корицею та чашкою ароматного чаю або кави, ми впевнені — це саме те, що треба!
Нам знадобиться білий хліб, в ідеалі — черствий. Ми просочимо скибки ароматною сумішшю зі збитих яєць, молока і спецій з додаванням краплинки ароматного алкоголю та обсмажимо тости на вершковому маслі.
А щоб тости залишалися гарячими, поки всі члени родини зберуться за столом, ми використаємо секретний прийом. Який? Читайте в рецепті!
Вам смакуватимуть і французькі тости, запечені в духовці. Скуштуйте!
Інгредієнти 9
Основні
За бажанням
Наріжте хліб та залиште скибки на обробній дошці на 15 хвилин. Це потрібно для того, щоб хліб трохи підсохнув на зрізах.
Якщо хліб вчорашній або позавчорашній, він не потребує підсушування.
Розігрійте духовку до 120 градусів. Помістіть металеву решітку на деко та поставте у духовку.
Змішайте коньяк (якщо використовуєте), молоко, мускатний горіх, ванільний екстракт, яйця, цукор та сіль у глибокій мисці. Збийте суміш до однорідності.
Покладіть кілька шматочків хліба в яєчну суміш та переверніть скибки двічі-тричі. Хліб має повністю просочитися рідиною.
У великій сковороді розігрійте вершкове масло. Руками або щипцями витягніть хлібну скибку з яєчної суміші та перекладіть у сковорідку. Обсмажуйте тост 2-3 хвилини з кожного боку — обидва мають стати коричневими.
Поки одна чи дві скибки підсмажуються, покладіть у миску з яєчною сумішшю наступні скибки й так по черзі.
Готові тости кладіть на решітку в духовку. Це необхідно, щоб перед подачею перший обсмажений тост був таким же гарячим, як і останній.
Смачного!
Сподобався рецепт? Тоді скуштуйте ще й такі варіанти ранкових тостів: