Оригінальний гарнір: картопля із сиром у горщику
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 76 г
- білки
- 69 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Якщо перед вами стоїть задача приготувати гарнір, який запам’ятається гостям, тоді ми знаємо, що вам запропонувати. Картопля із сиром у горщику — це точно цікавіше, ніж звичайне пюре.
Це приваблива страва з багатою вершковою консистенцією і оригінальною подачею у горщику. Ви можете експериментувати із сирами, щоб мати різні відтінки страви, наприклад, брати ементаль, моцарелу, грюєр чи будь-який сир, який знайдете у холодильнику.
Також, якщо на святковому обіді або вечері ви хочете підкорити ваших гостей чимось особливим, можете додати до картоплі із сиром у горщику сосиски, шинку або будь-яке м’ясо.
Як альтернативу можете приготувати гуляш з реберець у горщику.
Інгредієнти 7
Основні
Картоплю помийте, очистьте і зваріть до готовності протягом 20 хвилин. Воду злийте і пюруйте картоплю. Додайте 30 г вершкового масла і розмішайте.
Цибулю очистьте, подрібніть і підсмажте на 40 г масла до рум’яності. Покладіть пасеровану цибулю в пюре, додайте збиті яйця, половину тертого сиру, сіль, перець і добре перемішайте.
Викладіть пюре в порційні горщики, посипте тертим сиром і запікайте 20 хвилин за температури 180 °C до золотистої скоринки.