Рогалики з маком — смачна ідея випічки на вихідні
- Складність приготування
- Середній
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 39 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
Рогалики — розповсюджена у європейській кухні випічка. Начинки бувають найрізноманітніші: від повидла та горіхів до м’ясного фаршу та сиру. Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Цікаво, що випічка та хліб у формі півмісяця у Давній Греції були підношенням богині Місяця Селені. І відтоді рогалики не втрачали свого релігійного значення. Так, у 10 столітті їх їли у монастирях під час постів.
Це смачно: Домашні рогалики з повидлом
Інгредієнти 9
Для тіста
Для начинки
Запарте мак гарячою водою на 15 хвилин.
Поки він розм’якшується, приготуймо тісто. Маргарин розтопіть і охолодіть. Додайте сметану, просіяне борошно, розпушувач і ванільний цукор. Замісіть тісто.
Тепер переходимо до начинки. Готовий мак відкиньте на сито або процідіть через марлю, складену вдвоє. Мак перебийте в кавомолці, додайте цукор і перемішайте.
Тісто розкачайте в тонкий круглий пласт, поріжте його на трикутники, як торт або піцу. На широкий край трикутників покладіть чайною ложкою мак і згорніть рулетиками.
Деко змастіть олією, викладіть на нього вироби й запікайте в духовці за температури 180°C 30 хвилин.
Готові рогалики посипте цукровою пудрою й подавайте до столу.
Ось іще кілька смачних рецептів рогаликів:
Цільнозернові рогалики з насінням
Смачні та хрусткі цільнозернові рогалики можна приготувати як на десерт, так і на закуску до супів чи основних страв.
ПереглянутиРогалики з листкового тіста з м’ясом — на закуску або в офіс
Ці рогалики з листкового тіста з м’ясом гарні у гарячому вигляді на закуску, але мають приємну текстуру навіть холодними. Тому їх смачної їсти навіть під час обідньої перерви в офісі.
ПереглянутиРогалики з горіхами та фініками для сімейного чаювання
Що може бути краще за чаювання із солодкими рогаликами з яскравою начинкою — горіхами та фініками! Такі солодощі підійдуть до будь-яких гарячих напоїв: кави, чаю, какао чи глінтвейну.
ПереглянутиРогалики з ананасом — незвична випічка до чаю
Рогалики з ананасом — це чудові «медитативні» ласощі, які можна їсти повільно, насолоджуючись кожним шматочком.
ПереглянутиРогалики з карамелізованою цибулею
Рогалики у формі напівмісяців зустрічаються в десятках варіацій і вживаються переважно на сніданок. Чому не потішити себе зранку цим хрусткими рогаликами з карамелізованою цибулею?
Переглянути