- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 39 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
Рогалики — розповсюджена у європейській кухні випічка. Начинки бувають найрізноманітніші: від повидла та горіхів до м’ясного фаршу та сиру. Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Цікаво, що випічка та хліб у формі півмісяця у Давній Греції були підношенням богині Місяця Селені. І відтоді рогалики не втрачали свого релігійного значення. Так, у 10 столітті їх їли у монастирях під час постів.
Це смачно: Домашні рогалики з повидлом
Інгредієнти 9
Для тіста
Для начинки
Запарте мак гарячою водою на 15 хвилин.
Поки він розм’якшується, приготуймо тісто. Маргарин розтопіть і охолодіть. Додайте сметану, просіяне борошно, розпушувач і ванільний цукор. Замісіть тісто.
Тепер переходимо до начинки. Готовий мак відкиньте на сито або процідіть через марлю, складену вдвоє. Мак перебийте в кавомолці, додайте цукор і перемішайте.
Тісто розкачайте в тонкий круглий пласт, поріжте його на трикутники, як торт або піцу. На широкий край трикутників покладіть чайною ложкою мак і згорніть рулетиками.
Деко змастіть олією, викладіть на нього вироби й запікайте в духовці за температури 180°C 30 хвилин.
Готові рогалики посипте цукровою пудрою й подавайте до столу.
Ось іще кілька смачних рецептів рогаликів:
Кращі рецепти категорії
Марко Черветті
1:30 год