Ситна яєчня з грибами, томатами й сиром — рецепт для енергійного дня
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 72 г
- білки
- 35 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Так, це не омлет з грибами, а саме яєчня: спершу ми підсмажимо печериці, шинку, кубики хліба й помідори, а потім розіб’ємо у сковороду яйця та притрусимо їх сиром. Буде дуже смачно, і ситна яєчня з грибами, томатами й сиром подарує вам енергію на весь день.
SHUBA пропонує почати ранок з тими продуктами, які майже завжди є в нас під рукою, а саме із яйцями, грибами, шинкою та помідорами.
До речі, ви вже готували фритату? Смачна італійська фритата, або омлет — це зручний спосіб отримати швидкий та ситний сніданок. Завітайте до рецепту фритати із сиром. Ми впевнені, що страва вам сподобається.
Рецепт яєчні з грибами, помідорами та беконом
- Шинку можна замінити на ті м’ясні вироби, які є у вас у холодильнику. Якщо маєте шматочок вареного курячого філе — додайте його. Або готуйте полегшену яєчню без м’яса.
Інгредієнти 10
Основні
Наріжте кубиками черствий хліб і шинку. Помийте й наріжте кубиками помідори. Наріжте слайсами печериці. Натріть сир.
Розігрійте 3 ч. л. олії на середньому вогні у великій глибокій сковороді. Додайте кубики хліба і готуйте, поки вони не стануть хрусткими.
Вийміть хлібні кубики на тарілку, знову поставте сковороду на вогонь і додайте ще 1 ч. л. олії.
Додайте шинку, гриби, часниковий порошок і цибульний порошок. Смажте 5-10 хвилин.
Помістіть хлібні кубики назад у сковороду разом із помідорами та перемішайте.
Зробіть 4 ямки в суміші та розбийте в кожну ямку яйце, посипте всю яєчню сиром та готуйте 5 хвилин, поки нижня частина яєць не буде готовою. Накрийте кришкою, залиште на 30 секунд та вимикайте вогонь.
Приберіть сковороду з вогню та зніміть кришку. Подавайте яєчню з улюбленою зеленню.
Смачного!
Маємо багато смачних рецептів сніданків, а якщо вам подобаються страви з грибами, радимо приготувати ще й китайський омлет фу йонг з куркою і грибами. Це дуже смачно!