Смачна та корисна заправка для салату — рецепт Джеймі Олівера
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 5
- хвилин готування
- 7
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 6 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Джеймі Олівер щиро радить приготувати цю просту та корисну заправку для салату, яка складається з натурального йогурту, зелені та спецій.
Це повсякденний рецепт заправки для салату — її легко й швидко готувати. Він сповнений яскравих свіжих ароматів і досить універсальний, щоб поєднуватись практично з будь-яким видом салату!
До речі, порівняно з класичною французькою заправкою, яка містить 3000 калорій, у цій всього 300.
Читайте також: Соус барбекю — ідеальний американський соус до м’яса на грилі
Інгредієнти 9
Основні
Всі інгредієнти помийте та обсушіть, часник почистьте.
Помістіть всі інгредієнти в кухонний комбайн, включаючи стебла базиліку, і збивайте близько 1 хвилини до однорідної маси. Скуштуйте і за потреби додайте ще трохи оцту, лимонного соку або приправи.
Використовуйте кілька столових ложок для заправки звичайного овочевого салату, а решту зберігайте в банці в холодильнику. Заправка чудово протримається кілька днів.
Більше смачних заправок:
Універсальна заправка для весняних салатів
Заправка готується на основі яєчних жовтків та сметани. Заправляти нею можна будь-яку першу зелень, огірки, редиску. Спробуйте додати її до вареної картоплі.
ПереглянутиБазова заправка для грецького салату
Заправка для грецького салату не повинна бути складною або займати багато часу.
Ця заправка на основі олії та оцту готується швидко й легко, а зберігається довго.
ПереглянутиМедово-гірчична заправка для салатів
Медово-гірчичний соус — це заправка для різноманітних страв, в якій міститься, зазвичай, три інгредієнти: мед, столова гірчиця та оливкова олія.
ПереглянутиКласична заправка для салату «Цезар»
Цінителі скажуть вам, що не можна приготувати справжню заправку для «Цезаря» без яєчного жовтка, анчоусів та вустерського соусу. Їхня правда! Часто сирі яйця та вустерський соус просто міняють на майонез, а від анчоусів відмовляються, але саме вони надають заправці той особливий пікантний, солоний, насичений смак.
ПереглянутиКорисна лимонно-часникова заправка до салатів
Часник і лимон — дивовижне поєднання, яке зробить смачнішою будь-яку страву.
Переглянути