- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 17 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Ці рибні котлети з йогуртом стануть тією стравою, яка пробудить звірячий апетит від першого ж шматочка.
Котлета — це виріб, який ми любимо у всіх його чудових смакових варіаціях: від традиційних для нашої кухні котлет по-київськи, до екзотичних, таких як японська відбивна котлета зі свинини тонкацу. Усі вони мають золотисту скоринку і соковиту серединку, наповнену різноманітними інгредієнтами.
Щоб доповнити нашу апетитну колекцію, ми пропонуємо вам рецепт рибних котлет з йогуртом. Вони чудово хрусткі зовні і особливо м’які всередині завдяки додаванню кисломолочного продукту.
Інгредієнти 10
Основні
Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте шматочками.
Цибулю очистіть і подрібніть у блендері. Додайте яйце і збийте до пишності. Потім покладіть шматочки філе і подрібніть все разом.
Окремо подрібніть вівсяні пластівці і насипте до рибного фаршу. Додайте подрібнену зелень, сіль, перець, йогурт і перемішайте. Якщо маса зарідка, додайте 1-2 ст. л. борошна.
З маси сформуйте котлетки, кожну обваляйте в борошні. Розігрійте сковороду з олією і смажте з двох сторін до рум’яної скоринки, по 5-6 хвилин з кожної. Подавайте до столу теплими.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв