Фото: Depositphotos

Наче штрудель: цікавий спосіб приготувати яблучне печиво

Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
30
хвилин підготовки
368
ккал
6 г
білки
15 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви є поціновувачем австрійського штруделя, тоді вам може сподобатися цей рецепт яблучного печива з тонким тістом і соковитою начинкою.

Для приготування цих солодощів почнемо з тіста. Для нього вам знадобляться борошно, яйця, цукор, вершкове масло, розпушувач і лимонний сік. Готову суміш треба розкачати, покрити карамелізованими яблуками, згорнути тісто і порізати порційними смужками. Менш ніж за пів години запікання у духовці печиво буде готове до вживання.

Є багато простих рецептів з яблуками, які ви можете використовувати на своїй кухні, наприклад, радимо спробувати швидкі яблучні завитушки з листкового тіста.

Інгредієнти 14

Для тіста

Для начинки

Крок 1/7

Яблука помийте, обсушіть, очистіть від шкірки і серцевини, а м’якоть наріжте кубиками.

Крок 2/7

Покладіть їх у каструлю, влийте сік половинки лимона, додайте цукор, мелену корицю і вершкове масло.

Крок 3/7

Коли яблука стануть м’якими, додайте варення і готуйте ще кілька хвилин. Викладіть начинку з каструлі у миску.

Крок 4/7

Візьміть іншу миску, збийте у ній яйце з цукром і ванільним цукром. Додайте сік половини лимона, розтоплене вершкове масло, борошно, розпушувач і добре перемішайте руками. Вийде гладеньке і щільне пісочне тісто.

Крок 5/7

Викладіть його на робочу поверхню, застелену пергаментним папером, і розкачайте у тонкий овальний пласт.

Крок 6/7

Викладіть начинку на один довший край і накрийте її другим краєм тіста. Добре защипніть край виделкою. У вас має вийти великий вареник. Далі наріжте його смужками за допомогою звичайного гострого ножа або ножа для піци.

Крок 7/7

Викладіть смужки на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте у духовці при 180°С 20 хвилин. Коли печиво буде готове і трохи остигне, посипте його цукровою пудрою і подавайте.

Підпишися на нас
в Google News