Фото: Depositphotos

Неповторна хрусткість: курячі рулетики в паніруванні

Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки
1179
ккал
109 г
білки
68 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Апетитні курячі рулетики в паніруванні з начинкою з шинки і сиру сподобаються і дітям, і дорослим. Їх ви можете супроводжувати простим салатом чи овочами на грилі.

У цьому рецепті ми використовували шинку і твердий сир для начинки, але ви можете замінити їх на шпик або бекон і м’який сир або моцарелу. Також, якщо у вас немає бажання возитися з духовкою, ви легко можете обсмажити курячі рулетики в паніруванні на сковороді у великій кількості дуже гарячої рослинної олії.

Дивіться, як приготувати руладен — мʼясні рулетики родом з Німеччини.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Розкладіть шматочки курячої грудки на робочій поверхні. Накрийте їх пергаментним папером, злегка відбийте молоточком, посоліть і поперчіть.

Крок 2/3

Викладіть на пласти м’яса шматочки шинки та сиру і щільно згорніть рулетики руками. Обваляйте курячі рулетики спочатку в борошні, потім у збитому яйці і, нарешті, в панірувальних сухарях.

Крок 3/3

Викладіть курячі рулетики у форму для запікання, влийте трохи олії та додайте гілочку розмарину. Випікайте в попередньо розігрітій до 190°С духовці близько 30 хвилин. Подавайте курячі рулетики гарячими.

Підпишися на нас
в Google News