Фото: Freepik

Бананово-гарбузовий кекс — ароматна випічка на сніданок

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
652
ккал
11 г
білки
32 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Скільки смачних, простих, бюджетних і швидких десертів можна приготувати, трохи пофантазувавши? Бананово-гарбузовий кекс — один із них!

Гарбуз і банан — універсальні, корисні й смачні інгредієнти, які роблять кожний десерт особливим. Їхня природна солодкість, яскравість і легкий аромат ніколи не втомлять.

Поєднайте їх у цьому м’якому і легкому бананово-гарбузовому кексі, щоб приготувати особливий десерт на сніданок або невелике свято у колі близьких.

Ви також можете спробувати бразильський морквяний кекс з шоколадною глазур’ю.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Гарбуз очистіть від шкірки, наріжте шматочками, покладіть їх у киплячу воду і варіть 10 хвилин. Потім воду злийте, а гарбуз пюруйте у блендері або товкачем.

Крок 2/4

Банани очистіть від шкірки, а м’якоть розімніть виделкою в пюре так, щоб лишились невеликі шматочки.

Крок 3/4

Яйця злегка збийте зі звичайним і ванільним цукром у мисці. Додайте просіяне борошно, розм’якшене масло, соду, корицю, гарбузове і бананове пюре. Тісто добре перемішайте до однорідності.

Крок 4/4

Форму для кексу змастіть олією і вилийте в неї тісто. Поставте випікатися в розігріту до 180°C духовку на 60-70 хвилин до появи золотистого кольору.

Підпишися на нас
в Google News