Ніжний і ситний: картопляний рулет з фаршем
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 23 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Картопляний рулет з фаршем — страва, яка прийде на допомогу у будь-якій ситуації: коли немає ідей для вечері або якщо плануються гості.
Рулети — це зручне і просте рішення з багатьох причин. Наприклад, для приготування цього картопляного рулету з фаршем не потрібні екзотичні інгредієнти або багато гаджетів. Лише трохи часу, який в основному йде на запікання страви у духовці.
Порада від SHUBA: ви можете замінити фарш шинкою, салямі або в’яленим м’ясом, або приготувати вегетаріанську версію з грибами, шпинатом або кабачками.
Дізнайтеся, як приготувати вегетаріанський гарбузовий рулет з вершковою начинкою.
Інгредієнти 8
Основні
Відварену картоплю пюруйте в мисці. Змішайте пюре з сіллю, яйцем, 1 ст. л. панірувальних сухарів і сиром.
На робочу поверхню застеліть пергаментний папір і насипте панірувальні сухарі. На них прямокутником викладіть картопляну суміш. Зверху покладіть м’ясний фарш і добре розрівняйте.
Згорніть рулетом за допомогою пергаментного паперу і викладіть на деко, змащене олією.
Випікайте в розігрітій до 190°C духовці 50 хвилин. Коли рулет буде готовий, дайте йому охолонути щонайменше пів години, перш ніж нарізати скибочками.