- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 15 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Мексиканський салат — це класична страва на основі авокадо, кукурудзи й квасолі. Вона дуже проста у приготуванні й ідеально підходить, коли ви голодні, але у вас мало ідей.
Страва виходить поживною і водночас свіжою, тому ви може й не доповнювати її м’ясом або рибою. Мексиканський салат не тільки наситить, але й допоможе звільнити комору від консервації, яка застоялася.
Радимо супроводжувати мексиканський салат скибочками підсмаженого домашнього хліба або відвареним рисом.
Інгредієнти 10
Основні
Кукурудзу і квасолю відкиньте на друшляк, щоб стікла зайва рідина.
Авокадо очистіть, розріжте навпіл, видаліть кісточку і наріжте кубиками. Солодкий перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте смужками.
Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Салат помийте, обсушіть і нарвіть шматочками.
У салатнику з’єднайте кукурудзу, квасолю, шматочки авокадо, перцю, салату і зелену цибулю. Заправте оливковою олією, лимонним соком, табаско, посоліть, поперчіть і перемішайте.