Хлібний омлет — солодкий сімейний сніданок
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 12 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Назва «омлет» може ввести вас в оману. Якщо ви очікуєте знайти пікантну страву — на вас чекає сюрприз! Це рецепт найсправжнісінького десерту.
Хлібний омлет готують, щоб звільнити холодильник і комору від залишків їжі й продуктів, строк зберігання яких добігає кінця.
Приготування хлібного омлету — це простий і швидкий процес. Основою є черствий хліб, а також родзинки й темний шоколад, які могли у вас залишитися після приготування інших страв, наприклад, пирога чи торта.
У нас є ще одна версія солодкого омлету від відомого шеф-кухаря Марко Черветті. Спробуйте!
Інгредієнти 8
Основні
Родзинки замочіть у гарячій воді на 10-15 хвилин, потім промийте і обсушіть.
Замочіть черствий хліб у мисці із невеликою кількістю молока. Тримайте його близько 10 хвилин, відтисніть і розкришіть.
Грубо посічіть шоколад.
В іншу миску вбийте яйця і збийте їх із цукром. Додайте хліб, родзинки, апельсиновий сік і темний шоколад.
Нагрійте олію в сковороді з антипригарним покриттям. Влийте яєчну суміш і смажте на невеликому вогні 5 хвилин з одного боку і 5 — з іншого.
Коли омлет буде готовий, викладіть його на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Потім перекладіть омлет на тарілку і подавайте.