Хліб із цибулею і горіхами — смачна основа для бутербродів
- Складність приготування
- Середній
- 6
- порцій
- 2
- години готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 20 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Хліб з цибулею і горіхами можна легко приготувати вдома. Як і всі види хліба з начинкою, він поживний і ароматний, а також має насичений смак.
Такий хліб — чудовий варіант для тостів із сиром чи авокадо, так само як для ранкових бутербродів з маслом і медом. Особливо така випічка подобається дітям. Хліб із цибулею і горіхами, якщо його загорнути в кухонний рушник, залишається м’яким і ароматним протягом кількох днів.
Радимо також приготувати часниково-цибулевий хліб.
Інгредієнти 7
Основні
У теплому молоці розчиніть дріжджі та дайте постояти 10 хвилин. Додайте сіль, 30 мл оливкової олії, половину борошна і перемішайте. Поступово додавайте решту борошна, замішуючи тісто. Накрийте готове тісто рушником і покладіть у тепле місце підходити на 1 годину.
Цибулю очистіть, наріжте півкільцями й обсмажте їх на решті олії до прозорості. Ядра горіхів грубо посічіть і підсушіть на сухій сковороді протягом 5 хвилин.
Коли тісто підійде, вмішайте в нього цибулю і горіхи. Сформуйте кулю, в середині зробіть отвір, щоб вийшло кільце.
Деко застеліть пергаментом, змастіть олією і перекладіть на нього кільце. Накрийте рушником і дайте підійти ще 45 хвилин.
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 50-60 хвилин до зарум’янення.