Фото: Depositphotos

М’який і ароматний: пиріг з апельсином і корицею

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
1
година підготовки
508
ккал
10 г
білки
36 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пиріг з апельсином і корицею — класичний десерт на сніданок, коли хочеться простих і затишних смаків.

В осінні та зимові дні пиріг з апельсином і корицею буде безпрограшним вибором. Якщо хочете зігрітися — подавайте його з гарячим шоколадом, кавою або чаєм, а для свіжості — з йогуртом або морозивом. Дайте волю своїй уяві й вигадайте найкращу комбінацію!

Ще одним прекрасним рішенням для дорослих і дітей стане смачне шоколадно-апельсинове печиво. Ось рецепт!

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Помийте й обсушіть апельсини, видаліть шкірку й наріжте її смужками. У каструлю влийте молоко і додайте смужки апельсина, всипте 1 ч. л. кориці. Доведіть до кипіння й готуйте на маленькому вогні 1 годину.

Крок 2/5

Розділіть жовтки й білки. Жовтки енергійно збийте з цукром. Розтопіть вершкове масло і влийте його в жовткову суміш. Поступово додайте борошно й щіпку солі. Перемішайте до отримання однорідного тіста.

Крок 3/5

Дістаньте з молока апельсинову шкірку і відкладіть її убік. Молочну рідину влийте до тіста, додайте свіжовичавлений сік з апельсинів і перемішайте.

Крок 4/5

Збийте яєчні білки до піків, використовуючи вінчик, акуратно введіть їх у тісто і збийте до однорідної маси.

Крок 5/5

Вилити тісто у форму, змащену маслом, і випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці близько 40 хвилин. Дайте пирогу охолонути й подавайте.

Підпишися на нас
в Google News