Здивуйте сім’ю: солодкий горіховий крем-суп
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 72 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Оксамитовий, багатий на смаки й простий, цей горіховий крем-суп піддається тисячі варіацій. Головне — увімкнути фантазію!
Горіховий крем-суп — швидка і смачна перша страва, яка відрізняється від того, що ви звикли їсти на обід. Окрім горіхів він містить чорнослив, цукор, мед, корицю і молоко, тож легко може називатися десертом.
Читайте також: Солодкий суп з яблуками та ріпою
Цей солодкий суп ідеально підходить для осінньо-зимового періоду, коли хочеться простої й комфортної їжі. Смачний у гарячому і холодному вигляді, цей горіховий крем-суп — справжні ліки проти поганого настрою.
Інгредієнти 7
Основні
Чорнослив залийте окропом на 5 хвилин, потім наріжте соломкою. Ядра горіхів підсушіть на сухій сковороді, подрібніть у блендері.
У каструлю налийте 400 мл молока, доведіть до кипіння, додайте цукор, горіхи й чорнослив. Перемішайте і варіть 5 хвилин.
Решту молока змішайте з крохмалем і влийте тоненькою цівкою у каструлю, безперервно помішуючи. Варіть ще 5 хвилин. Заправте медом і корицею. Зразу насипте порційно й подавайте.