Фото: Depositphotos

Рулет із лаваша з оселедцем — закуска в українському стилі

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
40
хвилин підготовки
628
ккал
14 г
білки
44 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рулет із лаваша з оселедцем, посилений яйцями, буряком, морквою і майонезом, полюбить уся родина.

Ви можете загорнути у цей тонкий вірменський хліб буквально все, що завгодно: від вершкового сиру з зеленню до шоколадно-бананового пюре. Насправді важко знайти страву, яку не можна було б приготувати з лавашем. У нас є рецепти рулетиків з лавашем і бринзою на закуску, піци на лаваші на перекус і яблучного штруделя з лаваша на десерт.

Але сьогодні у нас дещо особливо смачне — рулет з лаваша з оселедцем. Його компоненти нагадують відомий салат «Шуба», але у цікавій подачі. Спробуйте!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Буряк і моркву помийте і зваріть до готовності (30-40 хвилин). Потім охолодіть, очистіть і натріть окремо на середню терку.

Крок 2/5

Яйця зваріть протягом 10 хвилин. Охолодіть, очистіть і натріть на дрібну терку. Філе оселедця наріжте невеликими кубиками.

Крок 3/5

Один лист лаваша змастіть половиною майонезу, викладіть рівним шаром тертий буряк, зверху розкладіть кубики оселедцю. Змастіть майонезом.

Крок 4/5

Накрийте другим листом лаваша, змастіть майонезом. Розподіліть по ньому рівним шаром терту моркву і яйця. Посоліть і поперчіть. Змастіть майонезом і загорніть виріб у щільний рулет.

Крок 5/5

Готовий рулет покладіть у холодильник на 1 годину. Потім наріжте порційними шматочками і подавайте до столу.

Підпишися на нас
в Google News