- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 33 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Цей день настав: до вас мають прийти гості. Між думками, як все прибрати і чим займатись, точне промайне: «Чим частувати?» У нас є гарний рецепт на цей випадок — рулетики з шинки, сиру та гірибів.
Рулетики із шинки, сиру та грибів можуть бути як закускою, так і частиною основної страви, якщо їх доповнити смаженою картоплею по-селянськи або овочами гриль. Що б ви не вирішили, обов’язково приготуйте до страви улюблений соус — це ніколи не завадить.
Рулетики зручно приготувати заздалегідь і розігріти в духовці за кілька хвилин до подачі, а для більш приємного результату можна обсмажити їх на сковороді. У цьому випадку, щоб сир не виліз під час приготування, потримайте рулетики в морозильній камері близько двадцяти хвилин, а потім ще раз вмочіть у збиті яйця і панірувальні сухарі. Ну, а вже потім смажте до золотистої скоринки.
Інгредієнти 11
Основні
Гриби помийте і зріжте кореневу частину ніжки. Акуратно промокніть їх вологою серветкою. Наріжте гриби тонкими скибочками.
Почистіть та пропустіть через прес часник. Підсмажте його на розігрітій олії у сковороді, потім додайте нарізані гриби і смажте їх протягом 10 хвилин.
Влийте біле вино і дайте йому випаруватись.
Приправте гриби сіллю та перцем, посипте подрібненою петрушкою і готуйте близько 15 хвилин. Коли приготуються, вимкніть вогонь і дайте їм охолонути.
Розкладіть шматочки шинки на обробній дошці, посередині покладіть скибочки сиру і кілька столових ложок холодних грибів. Згорніть шматочки шинки у рулетики.
Обваляйте рулетики у збитих яйцях, потім у панірувальних сухарях.
Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, збризкайте невеликою кількістю олії і випікайте при 190 градусах близько 15 хвилин.
Після закінченні часу дістаньте рулетики з духовки, покладіть на тарілку і подавайте гарячими.
Власний Рахунок
Коментарі