ru
ru
додай рецепт
Шинка з сиром в паніровці
Фото: Depositphotos

І гостям, і собі: рулетики із шинки, сиру та грибів

Автор
Шинка з сиром в паніровці
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
35
хвилин готування
20
хвилин підготовки
515
ккал
37 г
білки
33 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей день настав: до вас мають прийти гості. Між думками, як все прибрати і чим займатись, точне промайне: «Чим частувати?» У нас є гарний рецепт на цей випадок — рулетики з шинки, сиру та гірибів.

Рулетики із шинки, сиру та грибів можуть бути як закускою, так і частиною основної страви, якщо їх доповнити смаженою картоплею по-селянськи або овочами гриль. Що б ви не вирішили, обов’язково приготуйте до страви улюблений соус — це ніколи не завадить.

Рулетики зручно приготувати заздалегідь і розігріти в духовці за кілька хвилин до подачі, а для більш приємного результату можна обсмажити їх на сковороді. У цьому випадку, щоб сир не виліз під час приготування, потримайте рулетики в морозильній камері близько двадцяти хвилин, а потім ще раз вмочіть у збиті яйця і панірувальні сухарі. Ну, а вже потім смажте до золотистої скоринки.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/8

Гриби помийте і зріжте кореневу частину ніжки. Акуратно промокніть їх вологою серветкою. Наріжте гриби тонкими скибочками.

Крок 2/8

Почистіть та пропустіть через прес часник. Підсмажте його на розігрітій олії у сковороді, потім додайте нарізані гриби і смажте їх протягом 10 хвилин.

Крок 3/8

Влийте біле вино і дайте йому випаруватись.

Крок 4/8

Приправте гриби сіллю та перцем, посипте подрібненою петрушкою і готуйте близько 15 хвилин. Коли приготуються, вимкніть вогонь і дайте їм охолонути.

Крок 5/8

Розкладіть шматочки шинки на обробній дошці, посередині покладіть скибочки сиру і кілька столових ложок холодних грибів. Згорніть шматочки шинки у рулетики.

Крок 6/8

Обваляйте рулетики у збитих яйцях, потім у панірувальних сухарях.

Крок 7/8

Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, збризкайте невеликою кількістю олії і випікайте при 190 градусах близько 15 хвилин.

Крок 8/8

Після закінченні часу дістаньте рулетики з духовки, покладіть на тарілку і подавайте гарячими.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно