Маринована риба — як річкова, так і морська — чудово смакує і як самостійна страва, і як складник вишуканіших наїдків. Без зайвих зусиль майже суші: рулетики з маринованого сибаса!
Читайте також: Топ-10 рецептів із річковою рибою
Якщо ви хочете здивувати гостей французькою кухнею, приготуйте салат «Нісуаз» із маринованою райдужною фореллю. А ще обов’язково спробуйте оселедець по-корейськи в томатному соусі — оригінальну та ненав’язливу закуску!
Фото: Depositphotos
Рулетики з маринованого сибаса — як суші, тільки простіше
Якщо ви думаєте, що для приготування вишуканої закуски на свято потрібно не виходити з кухні цілий день — розвінчуємо цей міф! Рецепт рулетиків з маринованого сибаса доводить, що іноді достатньо просто зробити кілька маніпуляцій з інгредієнтами — нарізати, об’єднати та скрутити — а потім насолоджуватися ідеальною рибною закускою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Тартар з маринованою дорадо — вишукана закуска за 15 хвилин
Думаєте, щоб скуштувати ресторанну страву, треба йти в дорогущий фешенебельний заклад? А ось і ні! Тартар з маринованою дорадо надзвичайно просто приготувати вдома. Головне — знайти якісну рибу, а далі справа техніки. Засвідчуємо: виходить ще смачніше, ніж класичний тартар з яловичини.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Канапки з маринованим стейком сьомги — закуска на всі випадки життя
Канапки для кожного — це про різне. Для когось це просто хліб з ковбасою, а для іншого — вишукана святкова закуска. Сьогодні у нас особливий рецепт з маринованим стейком сьомги. Додайте до риби трохи вершкового сиру, свіжих огірків, хрустку червону цибульку — і ось перед вами закуска ресторанного рівня! Готується швидко, з’їдається ще швидше, а виглядає так, ніби її готував шеф із мішленівською зіркою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат «Нісуаз» — рецепт з маринованою райдужною фореллю
Якщо вам здається, що «Нісуаз» — це щось складне і ресторанне, то ось гарна новина: насправді це просто дуже смачний салат із Франції, який під силу кожному. А цей рецепт з маринованою райдужною фореллю замість анчоусів вас точно привабить. Жодних складних технік — просто зварити, нарізати, змішати, і вже можна уявляти, що сидите на Лазурному узбережжі насолоджуючись смачним салатом і келихом вина.
Переглянути рецепт
Маринована скумбрія в кетчупі — рецепт відео
Маринована скумбрія в кетчупі — прекрасна і корисна закуска на зимові свята! За цим рецептом можна замаринувати або скумбрію, або оселедець. Вибирайте те, що любите більше. Маринад максимально простий: сіль, цукор, оцет, олія і, звісно, кетчуп. Кетчуп потрібен класичний, без додатків.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Маринований оселедець з овочами — рецепт смачної риби (відео)
Овочі, які нам знадобляться для цієї страви — це морква та цибуля. Маринад можна використовувати для оселедця шматочками або для філе. Останнє можна використовувати для дуже оригінальної закуски на Новий рік, вона точно здивує гостей.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гравлакс — маринований лосось по-скандинавськи
Гравлакс — це сире філе лосося, мариноване в скоринці із солі, цукру, зелені (зазвичай кропу та петрушки) та горілки. У Данії та Норвегії його іноді маринують з іншими спеціями, буряковим пюре, коньяком і ягодами.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
У маринаді з томатної пасти: оселедець по-корейськи
Якщо ви не знаєте, що робити з оселедцем, то оберіть найпростіший шлях — оселедець по-корейськи. Для цього вам треба замаринувати рибу у томатній пасті і перечекати ніч, поки пікантна закуска буде готуватися.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
Засолена скумбрія є звичною частиною вашого раціону? А тепер спробуйте оригінальну мариновану скумбрію по-грузинськи від нашої фудекспертки Дарії Дорошкевич! Риба, приготована в ароматному маринаді, подається разом з помідорами та цибулею до вашого улюбленого гарніром. Смачно і просто!.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Маринований товстолобик за 24 години
Мариноване філе товстолобика — проста закуска, яку можна приготувати в будь-яку пору року. Для цього вам не потрібні ні духовка, ні плита — лише холодильник.
Переглянути рецепт
Смачного!
