Якщо ви шукаєте рецепти з рибою дорадо, то звернулися за адресою! Риба, запечена на овочевій подушці, з картоплею або в сольовому панцирі, дорадо з цитрусами, дорадо, засмажена на сковороді зі спеціями, рулетики з дорадо… Маємо багато смачних рецептів дорадо. Приготуйте рибку на радість собі та гостям!
Яка на смак дорадо
Слово «дорадо» в перекладі з іспанської означає «золотий». Справді, засмажена та запечена дорадо має гарний золотий відтінок.
Дорадо, яку також називають дорада чи золотистий спар, має ніжний, злегка солодкуватий смак з помірною жирністю. Її м’ясо біле, соковите, м’яке, але щільне за текстурою. Риба дорадо не має яскраво вираженого запаху, тому її можна поєднувати з найрізноманітнішими інгредієнтами.
Таку рибу можна запікати в духовці або смажити на сковороді, готувати з картоплею, тушкувати з овочами в сметані. А з філе дорадо ви приготуєте гарнесенькі рулетики з морепродуктами та шпинатом.
Дорадо — смачна дієтична риба. У неї немає яскраво-вираженого рибного аромату, тому вона ідеально поєднується з овочами, не перебиваючи їхнього смаку. Наш рецепт дорадо в духовці простий і швидкий. Ідеально на вечерю!
Якщо ви ніколи не готували рибу в солі, саме час це зробити! Рецепт дуже простий, а риба дорадо, також відома як спар, виходить неймовірно ніжною та смачною.
Дорадо з овочами у сметані — обід, який захочеться повторити
Соковита тушкована риба дорадо у сметані з овочами із ситним гарніром сподобається рідним і гостям. Додайте бокал білого вина, свіжий багет і обід стане ідеальним.
Як готувати дорадо, щоб було дуже смачно? Спочатку замаринуйте рибу на 25-30 хвилин у суміші соку та цедри апельсина і спеціях, а потім відправте її в духовку. Дорадо з апельсинами печеться при високій температурі та дуже швидко. Смак готової страви ні з чим не порівняти!
Риба дорадо, яку ще називають золотистий сарп чи морський карась, багата на мінерали, вітаміни та велику кількість йоду. А крім того, вона ще й неймовірно смачна, якщо вміти правильно її приготувати. Якщо просто запечена у духовці страва здається вам надто простою, спробуйте поекспериментувати на кухні і запекти дорадо у солі!
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Коментарі