Дієтичний хек у духовці — рецепт без зайвого жиру 

Інгредієнти для дієтичного хека в духовці

Хек — це нежирна морська риба з ніжним і смачним м’ясом. Вона має досить нейтральний і делікатний смак, а ще м’якоть майже без кісточок, що важливо, якщо у вас є діти.

Хек — чудове джерело незамінних жирних кислот, білка, мінералів і жиророзчинних мінералів, таких як вітамін А, Е і D. Він містить мало насичених жирів і багато омега-3 жирних кислот. Тому дієтичний хек у духовці — це саме те, що вам потрібно.

SHUBA рекомендує: Смачні й бюджетні страви з хека — на сковороді, в духовці та мультиварці

1. Ви можете брати як свіжу, так і заморожену рибу. Заморожений хек варто залишити в холодильнику розморожуватися перед приготуванням.
2. Щоб надати хеку смаку, експериментуйте зі спеціями: паприка, куркума або розмарин добре підходять для цієї риби.
3. Щоб риба не пересохла під час запікання, можна накрити форму фольгою, а ближче до завершення приготування зняти.
4. До дієтичного хека в духовці чудово пасують парова гречка, кіноа або салат із зелені.

Рецепт дієтичного хека у духовці

З хеком можна приготувати безліч корисних і смачних страв:

• запечений хек з травами і лимоном;
• хек з овочами під сиром;
• хек на цибулевій подушці;
• хек у томаті за 20 хвилин.