ru
ru
додай рецепт
Хек у клярі
Фото: Freepik

На кожен день: хек у сирному клярі

Автор
Хек у клярі
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
508
ккал
51 г
білки
17 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Риба — обов’язкова складова повноцінного харчування, адже містить незамінні амінокислоти, необхідні для побудови м’язової тканини. 

Для приготування страв із риби дуже часто обирають саме хека і не дивно — він легко засвоюється організмом, досить дієтичний і водночас містить велику кількість вітамінів і мінералів. Хек зазвичай продається шматочками замороженого філе, тому вам не треба буде витрачати час на обробку риби. А ще хек досить доступний за ціною, порівняно с іншими видами риби.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Підготуйте філе. Промийте його, відділіть шкірочку і наріжте на шматки приблизно 5 см. Шматочки посоліть і поперчіть.

Крок 2/4

Яйця збийте в мисці, поступово додайте 50 г борошна, постійно помішуючи. На дрібній тертці натріть сир, додайте до кляру і перемішайте.

Крок 3/4

В окрему тарілку насипте борошно. Розігрійте олію на сковороді.

Крок 4/4

Рибу спочатку обваляйте у борошні, потім вмочіть у сирний кляр і обсмажуйте приблизно 7-8 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

Риба в сирному клярі готова! Смачного!

Більше цікавих рецептів рибних страв

Риба під соусом
Фото: Depositphotos

Риба під соусом з хроном

Риба під соусом з хріном — це просто, легко й досить швидко. Корисний варіант вечері в будній день.

Переглянути
Риба в соусі
Фото: Depositphotos

Риба в сметанно-цибулевому соусі

За цим рецептом риба виходить дуже м’якою, а сметанно-цибулевий соус надає їй вишуканості.

Переглянути
Риба в беконі
Фото: Depositphotos

Чудернацька смакота: риба в беконі

Ніжна біла риба напрочуд добре поєднується з інтенсивним копченим ароматом бекону.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно