10 салатів, які не бояться спеки

Стійкі до спеки салати

Якщо розумієш, що куштуватимеш салати найближчі години, то салати зі сметаною або з майонезом — не найкращий вибір, а от не бояться спеки салати без майонезу. Який вихід?

Якщо салат не готується шарами і передбачає сметану або майонез, то їх можна перелити в баночку і заправити салат на місці. Це стосується й заправок на основі олії. Щоб овочі та інші складові не пустили сік, заправляй їх перед тим, як їстимеш.

Зрозуміло, краще не нарізати помідори, а додати їх перед подачею. Кращими в салатах з помідорами є чері, вони не дуже соковиті. Ідеальними для спеки є салати з болгарським перцем. І запам’ятай, сіль, мелений перець і інші спеції, як і заправляти салат, одразу не можна. Інакше салат попливе. Ідеальними є салати з маринованими овочами, наприклад, салат з маринованим перцем.

10 салатів, які не бояться спеки

А це наші нові рецепти салатів, якими ми дуже пишаємося:

• салат «Граф» з куркою і буряком;
• салат «Норвезький» з консервованою горбушею;
• святковий салат «Красуня».