ru
ru
додай рецепт
Картопляна запіканка з морквою і бринзою
Фото: Depositphotos

Картопляна запіканка з морквою і бринзою

Автор
Картопляна запіканка з морквою і бринзою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
20
хвилин підготовки
667
ккал
20 г
білки
43 г
жири
54 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли ви найменше цього очікуєте, виходять найсмачніші результати! Так, це про просту картопляну запіканку з морквою, яку дуже легко готувати, а смак виходить неперевершений.

Картопляна запіканка з морквою — це смачний і корисний гарнір до м’ясних чи рибних страв, але також чудова самостійна страва. Окрім картоплі й моркви до складу запіканки входять шпинат, бринза, яйця, вершки та спеції. До речі, ви можете додати більше трав, наприклад розмарину, чебрецю чи орегано.

Також ми писали про єврейську картопляну запіканку кугель, яка буквально тане в роті.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Картоплю і моркву ретельно помийте і наріжте кружальцями товщиною 2-3 см. Шпинат помийте і наріжте. Бринзу подрібніть.

Крок 2/4

Змішайте оливкову олію, сік лимона, посоліть, поперчіть і розмішайте. Полийте цією заправкою картоплю і перемішайте все разом.

Крок 3/4

У форму для запікання викладіть половину картоплі й моркви. Зверху розкладіть увесь шпинат. Потім покладіть решту картоплі й моркви.

Крок 4/4

Яйця збийте з вершками і полийте овочі. Посипте бринзою і накрийте фольгою. Запікайте у розігрітій до 190°C духовці 40 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 20 хвилин до готовності овочів. Подавайте готову запіканку теплою!

Якщо ви не знаєте, чим доповнити картопляну запіканку з морквою, маємо ідею — телятина з кроповим соусом підійде ідеально.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно