- 2
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 21 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Запечена грудка з болгарським перцем — це приваблива м’ясна страва, для приготування якої вам знадобиться мало інгредієнтів і ще менше інструментів.
Читайте також: Запечена куряча грудка із шавлією — проста, але ефектна страва
Ця страва з курятини ідеально підходить у будь-який час року та для будь-якого випадку, від сімейного обіду до вечері з коханою людиною. Приготувати запечену грудку з перцем дуже просто і під силу кожному, навіть новачкові на кухні.
Ви можете використовувати ваші улюблені частини курки, в цьому рецепті ми вибрали грудку, але добре підійдуть крила, гомілки та стегна.
У нас також є чудовий рецепт курячої грудки з кускусом по-індійськи.
Інгредієнти 8
Основні
Перці помийте, розріжте навпіл і видаліть серцевини. Викладіть їх на решітку шкіркою вверх і запікайте 15 хвилин при температурі 200°C.
Перекладіть перці в миску і накрийте плівкою, залиште на 10 хвилин. Потім очистьте від шкірки, наріжте смужками, приправте паприкою, посоліть і поперчіть.
Курячі грудки помийте, обсушіть і натріть їх сіллю, перцем і спеціями. Візьміть два листи пергаменту і на середину кожного викладіть по курячому філе. Зверху розкладіть шматочки перцю, оливки і полийте оливковою олією.
Загорніть філе у пергамент, як цукерки, і викладіть на деко швом наверх. Запікайте 30 хвилин при температурі 200°C.
Перекладіть філе у пергаменті на тарілку і дайте відпочити 5 хвилин. Розгорніть папір і подавайте страву до столу разом із ніжною і вершковою полентою. Вона стане гарним фоном для яскравої м’ясної страви.
Власний Рахунок
Коментарі