top banner
Запечена грудка з болгарським перцем
Фото: Depositphotos

Запечена грудка з перцем — підкорить серце і шлунок

Складність приготування
Легкий
2
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
237
ккал
2 г
білки
21 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена грудка з болгарським перцем — це приваблива м’ясна страва, для приготування якої вам знадобиться мало інгредієнтів і ще менше інструментів.

Читайте також: Запечена куряча грудка із шавлією — проста, але ефектна страва

Ця страва з курятини ідеально підходить у будь-який час року та для будь-якого випадку, від сімейного обіду до вечері з коханою людиною. Приготувати запечену грудку з перцем дуже просто і під силу кожному, навіть новачкові на кухні. 

Ви можете використовувати ваші улюблені частини курки, в цьому рецепті ми вибрали грудку, але добре підійдуть крила, гомілки та стегна.

У нас також є чудовий рецепт курячої грудки з кускусом по-індійськи.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Перці помийте, розріжте навпіл і видаліть серцевини. Викладіть їх на решітку шкіркою вверх і запікайте 15 хвилин при температурі 200°C. 

Крок 2/4

Перекладіть перці в миску і накрийте плівкою, залиште на 10 хвилин. Потім очистьте від шкірки, наріжте смужками, приправте паприкою, посоліть і поперчіть.  

Крок 3/4

Курячі грудки помийте, обсушіть і натріть їх сіллю, перцем і спеціями. Візьміть два листи пергаменту і на середину кожного викладіть по курячому філе. Зверху розкладіть шматочки перцю, оливки і полийте оливковою олією.

Крок 4/4

Загорніть філе у пергамент, як цукерки, і викладіть на деко швом наверх. Запікайте 30 хвилин при температурі 200°C. 

Перекладіть філе у пергаменті на тарілку і дайте відпочити 5 хвилин. Розгорніть папір і подавайте страву до столу разом із ніжною і вершковою полентою. Вона стане гарним фоном для яскравої м’ясної страви. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно