Кекс «Колібрі» — спрощений родич знаменитого ямайського торта
- Автор
- Пончіта Весельська
- 10
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 29 г
- жири
- 123 г
- вуглеводи
Коли знайомі десерти вже стали звичними, а душа естета вимагає щось цікаве, рецепт цього кексу стане вам у пригоді. До того ж готувати його дуже просто, і не потрібно багато дорогих інгредієнтів.
Раніше ми писали про дуже смачний торт «Колібрі». Це приправлений прянощами ананасово-банановий торт, покритий глазурʼю із вершкового сиру та горіхами пекан.
- Можна приготувати спрощений варіант десерту з доступними продуктами, які легко знайти на полицях магазинів. Кекс вийде не менш смачним і ароматним, з такою ж неповторною структурою тіста.
Цікаво знати: Ананас: чим корисний цей екзотичний фрукт
Інгредієнти 14
Основні
Спочатку змішайте в мисці сухі інгредієнти: борошно, соду, розпушувач, сіль, корицю та мускатний горіх.
В окремій мисці змішайте олію, цукор і яйця. Додайте шматочки ананаса, банана (можна потовкти в пюре і додати його), ваніль та подрібнені горіхи. Поступово змішуйте всі інгредієнти разом за допомогою лопатки до утворення однорідної маси.
Підготуйте форму для випікання кексів і змастіть вершковим маслом. Викладіть у неї тісто. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Потім вийміть і залиште на 10 хвилин охолонути у формі, після чого обережно дістаньте та продовжуйте охолоджувати на тарілці.
Подавайте на десерт до міцного англійського чаю.
Власний Рахунок
Коментарі