- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 11 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Запечений буряк і соковиті цитрусові — цей салат переверне ваші уявлення про здорову їжу. Вона може і має бути смачною!
Спробуйте: Вітамінна тарілка: салат з буряком, гарбузом і журавлиною
Салат з буряків і цитрусових універсальний. Ми даємо базовий рецепт. Ви ж можете доповнити його фетою або м'яким козячим сиром.
Смачно виходить також із червоноголовою капустою, салатним міксом, маринованою цибулею або цибулею шалот, а влітку — з листям м’яти для освіжального ефекту у спеку.
Радимо також приготувати салат з грейпфрутом і авокадо.
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 190 градусів. Добре промийте буряк, обріжте верхню і нижню частину. Натріть кожен невеликою кількістю оливкової олії і приправте сіллю. Помістіть у форму для запікання разом із невеликою кількістю води, щільно накрийте фольгою і запікайте до м’якості близько 1 години.
Це корисно: Як зварити буряк за 15 хвилин
Тим часом видаліть шкірку з цитрусових, розділіть на часточки і викладіть їх у велику миску.
Коли спечений буряк трохи охолоне, почистьте шкірку й наріжте кубиками або довільними шматками. Додайте в миску до цитрусів.
Приправте салат сіллю і перцем, червоним винним оцтом, оливковою олією та пластівцями чилі.
Тут ми пропонуємо 7 теплих салатів для вишуканої вечері на будь-який смак.
Власний Рахунок
Коментарі