ru
ru
додай рецепт
Салат з буряків і цитрусових
Фото: Depositphotos

Салат з буряків і цитрусових — свіжість і простота

Автор
Салат з буряків і цитрусових
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
1
година підготовки
283
ккал
5 г
білки
11 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечений буряк і соковиті цитрусові — цей салат переверне ваші уявлення про здорову їжу. Вона може і має бути смачною!

Спробуйте: Вітамінна тарілка: салат з буряком, гарбузом і журавлиною

Салат з буряків і цитрусових універсальний. Ми даємо базовий рецепт. Ви ж можете доповнити його фетою або м'яким козячим сиром.

Смачно виходить також із червоноголовою капустою, салатним міксом, маринованою цибулею або цибулею шалот, а влітку — з листям м’яти для освіжального ефекту у спеку.

Радимо також приготувати салат з грейпфрутом і авокадо.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 190 градусів. Добре промийте буряк, обріжте верхню і нижню частину. Натріть кожен невеликою кількістю оливкової олії і приправте сіллю. Помістіть у форму для запікання разом із невеликою кількістю води, щільно накрийте фольгою і запікайте до м’якості близько 1 години.

Це корисно: Як зварити буряк за 15 хвилин

Крок 2/4

Тим часом видаліть шкірку з цитрусових, розділіть на часточки і викладіть їх у велику миску.

Крок 3/4

Коли спечений буряк трохи охолоне, почистьте шкірку й наріжте кубиками або довільними шматками. Додайте в миску до цитрусів.

Крок 4/4

Приправте салат сіллю і перцем, червоним винним оцтом, оливковою олією та пластівцями чилі.

Тут ми пропонуємо 7 теплих салатів для вишуканої вечері на будь-який смак.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно