Швидкий салат «Цезар» — буде готовий за 25 хвилин

Салат «Цезар» вигадав у 1920-х роках Чезаре Кардіні, італійський шеф-кухар, який емігрував до США. Страва є справжньою даниною обом батьківщинам чоловіка. Салат ромен, оливкова олія першого віджиму, сир пармезан, кубики підсмаженого часникового хліба та «крута» заправка з яєць та вустерського соусу — основні інгредієнти класичного «Цезаря».

Цікаво знати: Як приготувати ідеальний «Цезар» і зберегти його свіжість

• Очевидно, що оригінальний рецепт зазнавав незліченних змін протягом багатьох років, адаптуючись відповідно до місцевих смаків: наприклад, додавалася смажена або варена куряча грудка або добре підрум’янені скибочки бекону.

У нас сьогодні максимально проста і швидка версія «Цезаря» без яєць і з копченим курячим філе для економії часу.

Ось тут ми розповідали, як приготувати класичну заправку до салату «Цезар».

Познайомтеся і з класичною версією салату «Цезар» з підсмаженим курячим філе.

У цьому рецепті чаклують

Страви

• Салат «Цезар»