ru
ru
додай рецепт
Тушкована курка з картоплею
Фото: Depositphotos

Тушкована курятина з картоплею

Автор
Тушкована курка з картоплею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
15
хвилин підготовки
319
ккал
29 г
білки
11 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тушкована курка з картоплею — це легка альтернатива класичному рагу з телятини, яку можна приготувати в будь-яку пору року.

Всього кілька кроків і трохи більше ніж година на приготування, і ви отримаєте м’яку й соковиту страву для обіду або вечері. Вона настільки самодостатня, що не потребує доповнень, але ви можете подати її з хлібом і салатом.

Спробуйте також: Бабусин гарнір: тушкована картопля з овочами

  • Крім філе ви можете використовувати інші частини курки, наприклад, стегна. Також ви можете замінити курку індичкою або телятиною та додати інші овочі, гриби та бобові.

Якщо ви любите морепродукти, не проґавте рецепт тушкованої картоплі з кальмарами. Вона додасть вечері нотку вишуканості.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/7

Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте кубиками по 2 см.

Крок 2/7

Картоплю очистьте, промийте і наріжте кубиками такого ж розміру, що і м’ясо.

Крок 3/7

Моркву і цибулю очистьте, наріжте невеликими кубиками і обсмажте в товстостінній каструлі з невеликою кількістю олії.

Крок 4/7

Додайте в каструлю курятину і обсмажте на сильному вогні кілька хвилин, часто помішуючи.

Крок 5/7

Тепер додайте картоплю і готуйте ще кілька хвилин, до напівготовності.

Крок 6/7

Влийте бульйон і продовжуйте готувати на середньому вогні під кришкою близько 30 хвилин, час від часу перемішуючи.

Крок 7/7

Майже наприкінці приготування підніміть кришку, додайте кілька листків чебрецю. Приправте сіллю та перцем. Страва готова до подачі!

Шукаєте економний варіант страви? Нам є що вам запропонувати! Спробуйте тушковану картоплю з тушонкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно