ru
ru
додай рецепт
Макарони зі шпинатом
Фото: Depositphotos

Макарони зі шпинатом і горіхами

Автор
Макарони зі шпинатом
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
256
ккал
12 г
білки
8 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Немає часу готувати, але хочеться з’їсти щось поживне? Паста зі шпинатом — найкраще рішення. Його приготування займає всього 30 хвилин, а користь для організму величезна.

Шпинат здавна вважався рослиною, здатною відновлювати енергію, підвищувати життєвий тонус і покращувати якість крові. На це є вагомі причини, наприклад, той факт, що шпинат багатий залізом.

Проте високий рівень щавлевої кислоти в шпинаті трохи пригнічує поглинання мінералів, таких як залізо; тим не менш, легка обробка (можна обшпарити кип’ятком) мінімізує цей ефект. А ще краще протушкувати його і додати в макарони.

Спробуйте рецепт смаженого шпинату з часником.

Рецепт макаронів зі шпинатом і горіхами:

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/5

Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці.

Крок 2/5

Шпинат помийте і злийте воду. Подрібніть в блендері горіхи кеш’ю доки вони не перетворяться на порошок. Залийте цей горіховий порошок рослинним молоком без додатку цукру і все перемішайте.

Крок 3/5

Додайте в сковороду нарізану кубиками цибулю разом зі шпинатом, залийте 50 мл води і тушкуйте під кришкою, доки шпинат помітно не зменшиться. Додати подрібнений один зубчик часнику і тушкуйте на повільному вогні, поки вся вода не випарується.

Крок 4/5

У сковороду влийте раніше приготовлену горіхово-молочну рідину, додайте всі спеції і перемішуйте на повільному вогні поки весь соус не стане густим.

Крок 5/5

Гарячу пасту полийте соусом, прикрасьте кількома товченими горіхами. Смачного!

Якщо вам сподобалась страва, але ви хочете поекспериментувати, можете додати в’ялені помідори. Адже вони ідеально поєднуються зі шпинатом.

Також SHUBA пропонує подібний рецепт макаронів, але під лимонним соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно