top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Шоколадний торт з кремом
Фото: Depositphotos

Шоколадний торт з карамельним кремом

Автор
Шоколадний торт з кремом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
1:20
години готування
5
хвилин підготовки
605
ккал
10 г
білки
34 г
жири
64 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шоколадно-карамельний торт — креативний десерт, який вас точно здивує! Це вишуканий десерт із вершковим сюрпризом усередині.

Шоколадний торт з карамельним кремом — один з тих неймовірно гарних та смачних тортів, які завжди хочеться скуштувати. М’який і вологий корж, вкритий вершковим кремом, не може не хвилювати.

SHUBA рекомендує: Торт «Прага»: вічно смачна класика

Приготувати цей шоколадний торт дуже просто, і він підкорить вас із першого шматочка. Але якщо йому це не вдасться, у нас є рецепт бісквітного торта «Тирамісу».

Інгредієнти 10

Для тіста

Для крему

Крок 1/5

Жовтки відділіть від білків. Жовтки збийте з цукром і 50 мл гарячої води. Шоколад розтопіть, додайте в жовтки і перемішайте.

Крок 2/5

Білки збийте з сіллю, борошно просійте з розпушувачем і змішайте. Додайте жовткову масу і замісіть тісто.

Крок 3/5

Форму змастіть маслом і викладіть у неї тісто. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 35-40 хвилин. Дайте готовому бісквіту охолонути і розріжте горизонтально навпіл.

Крок 4/5

Желатин замочіть. Цукор насипте в сотейник і розтопіть на маленькому вогні. Влийте 150 мл вершків, перемішайте і дайте охолонути. Потім додайте жовтки і збийте. Змішайте жовткову масу з желатином і збитими вершками.

Крок 5/5

Нижній корж бісквіта змастіть частиною крему і накрийте другим коржем. Помістіть у холодильник на 20 хвилин. Після того намастіть верх і боки торта рештою крему. Помістіть готовий торт у холодильник на кілька годин.

Не плануєте вмикати духовку? На цей випадок у нас є чудовий і простий шоколадний торт без випікання.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно