- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 12 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Якщо ви маєте запаси заморожених ягід, спробуйте приготувати з них десерт всього за 5 хвилин. Маєте свіжі ягоди? Це ще краще!
У цьому рецепті треба лишень змішати інгредієнти та поставити в мікрохвильову піч на кілька хвилин. Ми використовуємо заморожену малину, але для такої випічки можна брати будь-які не дуже кислі ягоди — полуницю, лохину, вишню, ожину та інші.
Зверніть увагу на кількість кефіру. Якщо маєте кухонні ваги, візьміть чітко 30 грамів (не мілілітрів). А цукор чи інший підсолоджувач регулюйте до свого смаку.
Кекс у мікрохвильовці буде не таким «засмаглим», як у духовці, але вдасться не менш смачним.
Також смакуватиме: Класична полунична шарлотка
Інгредієнти 11
Основні
Для декору
У миску вбийте одне яйце, додайте кефір та цукор.
Додайте до суміші рисове борошно, перемішайте.
Додайте розпушувач і дрібку ваніліну. Перемішайте тісто до однорідності.
Заморожену малину додайте у тісто. Обережно перемішайте. Якщо у вас свіжі ягоди, ви можете злегка присипати їх крохмалем, щоб зупинити виділення соку.
Змастіть олією форму для випічки, придатну для мікрохвильовки. Наповніть форму на 2/3 тістом і вирівняйте поверхню.
Поставте форму в мікрохвильову піч і встановіть найбільшу потужність. Випікайте протягом 4 хвилин.
Вийміть кекс з печі та дайте йому трохи охолонути. Зверху змастіть його нежирною сметаною. Посипте пелюстками мигдалю та прикрасьте ягодами малини.
Також радимо вам спробувати рецепт бананового пухкого кексу в мікрохвильовці.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мікрохвильова піч — як вона працює
Власний Рахунок
Коментарі