ru
ru
додай рецепт
Кекси з малиною
Фото: Midjourney

Кекс із ягодами в мікрохвильовці — дуже швидкий десерт

Автор
Кекси з малиною
Валерія Кудревич
Складність приготування
Легкий
1
порція
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
297
ккал
13 г
білки
12 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви маєте запаси заморожених ягід, спробуйте приготувати з них десерт всього за 5 хвилин. Маєте свіжі ягоди? Це ще краще!

У цьому рецепті треба лишень змішати інгредієнти та поставити в мікрохвильову піч на кілька хвилин. Ми використовуємо заморожену малину, але для такої випічки можна брати будь-які не дуже кислі ягоди — полуницю, лохину, вишню, ожину та інші.

Зверніть увагу на кількість кефіру. Якщо маєте кухонні ваги, візьміть чітко 30 грамів (не мілілітрів). А цукор чи інший підсолоджувач регулюйте до свого смаку.

Кекс у мікрохвильовці буде не таким «засмаглим», як у духовці, але вдасться не менш смачним.

Також смакуватиме: Класична полунична шарлотка

Інгредієнти 11

Основні

Для декору

Крок 1/7

У миску вбийте одне яйце, додайте кефір та цукор.

Крок 2/7

Додайте до суміші рисове борошно, перемішайте.

Крок 3/7

Додайте розпушувач і дрібку ваніліну. Перемішайте тісто до однорідності.

Крок 4/7

Заморожену малину додайте у тісто. Обережно перемішайте. Якщо у вас свіжі ягоди, ви можете злегка присипати їх крохмалем, щоб зупинити виділення соку.

Крок 5/7

Змастіть олією форму для випічки, придатну для мікрохвильовки. Наповніть форму на 2/3 тістом і вирівняйте поверхню.

Крок 6/7

Поставте форму в мікрохвильову піч і встановіть найбільшу потужність. Випікайте протягом 4 хвилин.

Крок 7/7

Вийміть кекс з печі та дайте йому трохи охолонути. Зверху змастіть його нежирною сметаною. Посипте пелюстками мигдалю та прикрасьте ягодами малини.


Також радимо вам спробувати рецепт бананового пухкого кексу в мікрохвильовці.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно